Agua de limão com chia

INGREDIENTES

250 ml de água

1 colher (sopa) de sementes de chia secas

Suco de 1 limão espremido na hora

1 colher (sopa) de mel

MODO DE PREPARO

Primeiro, coloque as sementes de chia em um copo d’água, mexa e deixe repousar por 5 minutos.  É importantíssimo que elas fiquem em repouso, pois a chia absorve a agua e dobra de tamanho, se transformando em uma espécie de gel, por isso é necessário que ela fique em repouso, caso você consumisse imediatamente, elas incham dentro do seu organismo dobrando em até 24 vezes o seu tamanho normal e, podem obstruir seu esôfago e te levar a morte. Nos Estados Unidos, no ano passado, um rapaz de 37 anos, deu entrada no hospital nos últimos minutos de vida e a causa era a chia. Por isso, tomem cuidado e sigam corretamente os passos explicativos.

Novamente mexa e deixe repousar por mais 10 minutos.

Você deve levar em conta que, quanto maior o tempo de descanso, mais gel a chia deixará na água.

Passadas essas etapas, adicione o suco de limão e o mel.

Tome a bebida em jejum ou 2 horas antes ou 2 horas depois das principais refeições.